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瑞花
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米どころ新潟の、あられ・おかき・おせんべい専門店です。 「瑞花（ずいか）」は、豊年の兆しを示す花を意味し、転じて雪の美称とされています。新潟の冬は雪がたくさん積もり、春には雪解け水が田畑を潤し、秋には実り豊かにお米が育ちます。米菓の原料であるお米と雪は、そんな深い関係があり「瑞花」が誕生しました。 おおらかな自然に恵まれた実り豊かな里、丁寧に選び抜かれた素材と、受け継がれた職人の技で、皆様に美味しさを伝えます。
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