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新宿タカシマヤ

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品
宇都宮大学ゆうだい21(白米)
2kg1,300円
宇都宮大学で生まれた水稲新品種です。粘りがあって、冷めても美味しいので、お弁当やおにぎりにもオススメです。大学発の美味しいお米をぜひご賞味ください。
制作秘話
農場の水田でみつかった稲からはじまり、約20年の歳月を経て、平成22年1月に品種登録になりました。商品名は、コシヒカリなどと比較して穂や丈が大きいという特徴や、宇都宮大学のイニシャル“U”大が由来となっています。今年は、種子籾頒布5年目を迎え、栽培農家も地元栃木県を中心に日本各地に広がってきました。
  • 地地域連携した商品です。
  • 品品質向上をめざした商品です。
  • 食これからの食を提案した商品です。
  • 自自給率アップに貢献した商品です。
  • 学学生のアイデアから生まれた商品です。