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新宿タカシマヤ

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椙山女学園大学

youtube http://www.sugiyama-u.ac.jp/

地学
椙山女学園大学女の子の贅沢オムレット
1個210円
バターの代わりにセサミオイルを使用し、しっとり・
ふんわり食感の生地にこだわった「女の子の贅沢オムレット」。生クリーム、チーズクリーム、ブルベリーソースの美味しいハーモニーと甘い「ピンクのハート」をお楽しみください!
制作秘話
地元の伝統あるごま油で知られる竹本油脂株式会社と、食品卸売業の株式会社トーカンと、椙山女学園大学現代マネジメント学部の11名の学生がコラボし、10か月をかけて開発しました。若い消費者に馴染みの少ないごま油の良さを伝えるべく、製菓用太白ごま油という贅沢な原料を使用し、女子高生や女子大生、若いOLなどをターゲットとしたスイーツについて検討。リサーチや企画書の作成を学生が担当しました。ネーミングやパッケージデザインも原材料に相応しい、ちょっと贅沢でありながら女性の感性に響くかわいらしさにこだわりました。若い女性を 主なターゲットに開発した商品ですが、性別、年齢を問わず、皆様にふんわり食感を楽しんでいただけると思います。
  • 地地域連携した商品です。
  • 品品質向上をめざした商品です。
  • 食これからの食を提案した商品です。
  • 自自給率アップに貢献した商品です。
  • 学学生のアイデアから生まれた商品です。